Nutrição para adultos

O crescimento e o desenvolvimento rápido durante a adolescência levam à maturidade física, transformando as pessoas em adultos. O crescimento do tamanho físico cessa, porém continua o constante crescimento e a reprodução celular necessários à manutenção de um corpo saudável. Outros aspectos de crescimento e desenvolvimento (p ex., mentais, sociais, psicológicos e espirituais) continuam pela vida inteira.

A alimentação e a nutrição continuam sendo os apoios essenciais durante o processo de crescimento da vida adulta. A expectativa de vida está aumentando; portanto, a promoção da saúde e a prevenção de doenças são cada vez mais importantes na garantia de qualidade de vida pelos anos excedentes.  

Atender as necessidade nutricionais dos adultos - especialmente idosos - é um desafio por diversas razões. Os fatores sociais, econômicos e psicológicos atuais e passados influenciam as necessidades, e o processo biológico de envelhecimento é muito diferente para cada indivíduo. Conforme a expectativa da vida continua a aumentar, pesquisas e recomendações relativas às necessidades dessa população que está envelhecendo estão sendo vagarosamente descobertas.
 
Diversas doenças em idosos são resultado de desnutrição, e não dos efeitos do envelhecimento. A promoção da saúde e prevenção da doença são elementos-chave na idade adulta precoce para sustentar a funcionalidade ao longo da velhice.


Bibliografia
NIX, S. Williams nutrição básica & dietoterapia. Rio de Janeiro, Elsevier, 2010.