Nutrição, saúde e alimentação

O alimento é uma necessidade da vida. Porém, várias pessoas apenas se preocupam com o alimento para aliviar sua fome ou satisfazer seu apetite, e não se ele fornece todos os componentes para a boa nutrição de seus corpos. 

Carboidratos

A fonte primária de energia para a maioria da população mundial vem de alimentos derivados de carboidratos. Esses alimentos vêm de fontes vegetais largamente distribuídas, tais como grãos, legumes, vegetais e frutas. Para a maior parte, esses produtos alimentares são estocados facilmente e de  custo relativamente baixo.